Al Día la Actualidad en Matanzas (07/01/15)

Matanceros pueden participar en concurso universitario habanero.-.Taller sobre conservación de condimentos y elaboración de “maicenas”.-.Sigue baja la natalidad en Matanzas.-.Eficaz  reordenamiento de instituciones de la  Salud.-.Desarrollo petrolero garantiza condiciones medioambientales.

Matanceros pueden participar en concurso universitario habanero

Los matanceros pueden participar en el evento competitivo convocado por la Universidad de Ciencias Médicas de La Habana (UCMH):  Primer Encuentro de Música de Concierto Doctor Julio Martínez Páez In Memoriam, con el fin de continuar trabajando en el desarrollo de una cultura general integral en los estudiantes y egresados.
Esa invitación de la vicerrectoría de Extensión Universitaria de la casa de altos estudios, también tiene el objetivo de fortalecer el trabajo con el Movimiento de Artistas Aficionados en la especialidad de Música, propiciar un nuevo espacio de intercambio cultural, intelectual y social, y promover el desarrollo de valores éticos y estéticos de la comunidad.
El encuentro está dedicado a la figura del eminente médico, artista y revolucionario cubano Julio Martínez Páez, quien fuera un hombre de vasta cultura, vinculado al teatro, al Ballet Nacional de Cuba con su apoyo profesional, además, un virtuoso pianista, cultivador como intérprete de la música clásica.
Al certamen, de carácter competitivo, podrán participar estudiantes, profesores, trabajadores no docentes y egresados de la UCMH y de otras universidades de Cuba o de otras naciones.
Agrega la convocatoria que los interesados podrán participar como representantes de facultades, residencias estudiantiles, delegaciones de países o representantes independientes, siempre vinculados a la vida y quehacer de las universidades.
Se concursará en las modalidades de Música Clásica y de Concierto (instrumental o no), los formatos para las unidades artísticas pueden ser solistas, dúos, tríos, cuartetos, agrupaciones corales y cualquier otra estructura organizativa.
En el evento serán premiadas las mejores interpretaciones por un jurado especializado, integrado por prestigiosas figuras de la cultura cubana y se otorgarán un Gran Premio, primero, segundo y tercero de interpretación, así como también otro especial de la popularidad por el público asistente.Para más información pueden comunicarse con las direcciones de correo electrónico: cmextuni@nfomed.sld.cu,
 dir.deporte@infomed.sld.cu, o felixvento@infomed.sld.cu o a la dirección de extensión universitaria de la UCMH.
Las inscripciones se realizarán directamente en cada facultad o en la casa de la Federación de Estudiantes Universitarios mediante los teléfonos 206-5302 y 206-6101 o por los dos primeros correos antes mencionados.
El concurso tendrá lugar del ocho al 10 de abril de este año en el Aula Magna de la Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, agrega la fuente, según el sitio web de la AIN.
 
Taller sobre conservación de condimentos y elaboración de “maicenas”
La finca de José Luis Márquez, en el municipio de Martí, fue sede de un singular evento: Taller sobre conservación de condimentos y elaboración de “maicenas” de plátano y malanga.  En esa entidad, perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Ciro Redondo, especialistas de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, del municipio de Colón -la más importante de Cuba-    explicaron detalles  sobre la conservación de los alimentos, ahorrar recursos y beneficiar a la población. Herramientas culinarias como son el uso de vinagre, sal, azúcar, calor, esterilización, pasteurización y fermentación fueron puestas a disposición de los participantes a través de explicaciones metodológicas. La corresponsal Flora Arencibia Nazco destaca además la muestra ofrecida sobre la conservación de alimentos secos,  a partir de la deshidratación y otras técnicas apropiadas, aplicadas a  perejil, ajo, ají, orégano, culantro, apio, cúrcuma, cebolla, albahacas blanca y morada, entre otros vegetales que comúnmente se utilizan como especias para el aderezo de platos de la cocina criolla.

Sigue baja la natalidad en Matanzas

La natalidad anual en la provincia de Matanzas continúan siendo baja a juicio de expertos, que citan los 7 347 alumbramientos registrados en 2014, cifra que representó 133 menos que en el año precedente. Habida cuenta las elevadas tasas de envejecimiento poblacional, es recomendable incentivar la procreación con el propósito de garantizar el remplazo oportuno de la fuerza laboral activa, sustentadora de la sociedad en su conjunto, para lo cual resulta imprescindible continuar creando  condiciones socioeconómicas básicas que posibiliten a las familias la atención de niños menores.

Eficaz  reordenamiento de instituciones de la  Salud

De eficaz se considera el completamiento de de las plantillas laborales en  los 644 consultorios del médico de la familia en la  provincia de Matanzas durante el año 2014, así como la compactación de servicios en procura de ahorros económicos necesarios sin mermar la calidad. Al respecto, expertos apuntan la necesidad de alcanzar mayor eficiencia en las consultas de terreno y la atención médica in situ. Otro hecho significativo resulta la colaboración médica en el exterior a la que Matanzas aporta más de dos mil 340 profesionales que se desempeñan en decenas de países, como parte del programa nacional.

Desarrollo petrolero garantiza adecuadas condiciones medioambientales

La prospección y explotación de pozos de petróleo en el nordeste de la provincia de Matanzas, especialmente en áreas cercanas al balneario de Varadero -el más importante polo turístico de sol y mar de Cuba-, garantiza adecuadas condiciones medioambientales y de protección al entorno a través de la observancia de  normas técnicas muy estrictas en la industria petrolera, lo cual se garantiza mediante el control  integral sobre los posibles efectos colaterales ocasionados a su entorno natural, afirman directivos del ramo.
Con más de un millón 400 mil toneladas de crudo extraídas, los petroleros matanceros aseguraron desde el día 24 de diciembre  su compromiso anual y rebasaron por vigésima ocasión consecutiva el millón de toneladas del hidrocarburo.Otro importante portador energético, el gas acompañante registra  comportamiento notable y corrobora su contribución a la economía nacional.(Por: Roberto Pérez Betancourt)(07/01/15)

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