Productos como la harina, el huevo, la levadura, la manteca y la margarina son garantizados en la línea de Producción Gamby para lograr una masa con calidad en los panes de molde, el croasan y la gaceñiga.La unidad ubicada en el municipio de Cárdenas, cuenta con más de 30 trabajadores que posibilitan sobre cumplir el plan y garantiza el abastecimiento de pan y repostería a los hoteles del polo turístico de Varadero.
Como proyección para este año se encuentra la nevera de conservación, equipo indispensable durante el proceso productivo. El colectivo por cinco años consecutivos vanguardia nacional asume el reto diario de lograr un producto destinado a satisfacer la demanda del turismo que visita la Isla. (Por: Lyl Jiménez Rodríguez)
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