Excedentes de cosechas para la alimentación animal
Los excedentes de las cosechas agrícolas de primavera constituyen excelente fuente de materia prima para la elaboración de piensos criollos, que contribuyen a la alimentación animal, destacan expertos en ganadería y nutrición, quienes recuerdan que las técnicas de ensilaje también forman parte de los procedimientos que los ganaderos pueden utilizar para garantizar el sustento de los rebaños.
Con la entrada de las lluvias ocurre la explosión verde de la hierba en los campos que refuerzan las posibilidades de los pastizales, pero el sobrante no debe desaprovecharse, pues después será necesario en épocas de sequía, cuando merman las precipitaciones.
Las principales empresas, cooperativas y productores particulares afanados en las labores integrales de la ganadería herbívora, avanzan en la introducción y explotación de nuevas formas de producción sustentables, sobre bases técnicas, las cuales favorecen la alimentación animal y también el medio ambiente, como son los sistemas silvopastoriles, que igualmente mitigan los efectos negativos del cambio climático.
El sistema silvopastoril conjuga la producción ganadera con el fomento de árboles que brindan alimento y también maderas para usos múltiples.Son plantas perennes, que se explotan integralmente en zonas donde las condiciones climáticas lo aconsejan.
Igualmente, los ganaderos matanceros disponen del asesoramiento de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, en el municipio de Perico, cuyos expertos han elaborado tecnologías de alimentación y recomiendan las variedades de gramíneas y leguminosas más adecuadas para el manejo alimentario de la masa animal.
Sangre joven refuerza labores en el campo
El sector campesino y cooperativo agropecuario de la provincia de Matanzas ha reforzado la disponibilidad de fuerza de trabajo con la suma de más de mil 800 jóvenes menores de 30 años a esas labores, de acuerdo con reportes de la filial de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños en el territorio, lo que contribuye a impulsar los planes de producción y el aprovechamiento de tierras que permanecían ociosas.
El campesinado matancero cuenta con 155 organizaciones de base, y contribuye sustancialmente a la producción cañera y de viandas, hortalizas, granos y leche, entre otros rubros que abastecen mercados locales y parte de la demanda del sector turístico.
Campesinos matanceros en pro de beneficiar la biodiversidad
Los campesinos de la provincia de Matanzas profundizan sus prácticas agroecológicas, que incluye la aplicación de fertilizantes y plaguicidas de origen natural, con los cual también contribuyen a preservar las especies animales, pues estas no sufren riesgos de contaminación con productos químicos. Precisamente el 22 de mayo se celebra en el Día Mundial de la Biodiversidad.
Crecientes reportes en el avance de las técnicas agroecológicas entre los campesinos de la provincia de Matanzas, evidencian la aceptación de ese importante sector agroproductivo por los procedimientos que permiten mejor aprovechamiento de los suelos, a través de prácticas sustentables, conservadoras de los valores medioambientales.
El uso de abonos orgánicos y otras técnicas amigables con el medio ambiente es una tarea prioritaria de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), en pos de una agricultura sustentable, de acuerdo con declaraciones de funcionarios del ramo.
Productores afirman que a través de las técnicas agroecológicas perfeccionan los procedimientos para aprovechar al máximo la excretas animales en la obtención de biogás y fertilizante orgánico de alto beneficio para el rendimiento agrícola al tiempo que abaratan costos.
En igual sentido sirven los restos de las cosechas, el humus de lombriz y compost -un tipo de fertilizante orgánico-, además de sembrar orégano, girasoles y “flor de muerto” para repeler plagas.
Actividades del CITMA en beneficio del Medio Ambiente
La delegación provincial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), impulsa numerosas actividades científicas y productivas en el ámbito del Día Mundial de la Biodiversidad y el Medio Ambiente.
Destacan en el calendario dado a conocer por la referida entidad, la Exposición de plantas ornamentales del 4 al 9 de junio, por la Filial matancera de la sociedad de botánica; Exposición fotográfica sobre la Ciénaga de Zapata de Mundo Latino el 9 de junio, así como el Taller “El Manejo Sostenible de Tierra, una opción para la producción de alimentos” también junio.
Otros eventos de interés son la Inauguración del Centro Comunitario de Naturaleza Antonio Núñez Jiménez, día 9 de Junio, y el encuentro Científico de Medio Ambiente en la Universidad de Matanzas el 10 de ese mes.
Un Taller sobre manejo de productos químicos y desechos peligrosos UMA-CICA se efectuará en la primera quincena de junio, mientras que para el 17 de igual mes se reserva el Taller sobre Manejo Integrado Costero en Matanzas. Experiencias. Grupo Costateras, Universidad de Matanzas.
Siembra de árboles saluda Día del trabajador Forestal
La masiva siembra de posturas maderables y de frutales en la provincia de Matanzas forma parte de las actividades programadas para cumplir el plan anual y saludar el Día del Trabajador Forestal, que se conmemora cada 21 de junio, fecha en la que inicia oficialmente el verano en nuestro hemisferio.
Al igual que en todo el país, en llanos y montañas de plantan las especies adecuadas para fomentar la riqueza del bosque, reducir la erosión de los suelos, conservar la biodiversidad y apoyar la seguridad alimentaria.
Los más de 26 mil afiliados al sindicato del ramo laboran además para sustituir importaciones y diversificar los rubros exportables con mayor valor agregado.
El programa cubano de reforestación, desarrollado en los últimos 50 años, ha permitido que la superficie cubierta de bosques alcance actualmente el 27,27 por ciento del territorio nacional, índice que Matanzas supera con más del 30 por ciento.
El Día del trabajador forestal se celebró por primera vez a escala mundial en 1971, y en Cuba la asumió como tal el 21 de junio de 1975.
(Por: Roberto Pérez Betancourt)
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