Ganó el municipio Martí el Festival Provincial de Caldosas

Como parte de las actividades por el Aniversario 55 de los Comités de Defensa de la Revolución y con el típico sabor de la caldosa cubana, en Matanzas, se  recibió el advenimiento del cumpleaños 89 del Líder histórico de la Revolución Cubana Fidel Castro Ruz.
El Festival Provincial de Caldosas se celebró por primera vez en Limonar y contó con la participación de representantes de los 14 municipios para elaborar en cada Comité de Defensa de la Revolución (CDR) el sustancioso caldo cubano.
Al evento asistieron, además, miembros del Destacamento Juvenil Aniversario 55 para conmemorar la creación de los CDR y recibir el carnet de esa organización. Osmany Sánchez Díaz, el Coordinador Provincial de los CDR en Matanzas, comentó que ha sido una gran experiencia que se debe repetir el próximo año .
El jurado lo conformó chefs y especialistas del arte culinario que degustaron de cada ajiaco para elegir el más sabroso.
Pablo Hernández Almeida, Chef Internacional Federativo, aseguró que el pueblo cubano es cocinero por excelencia y se hicieron caldos exquisitos con mucho esfuerzo, y para él realmente fue difícil otorgar los lugares.
Ganará quien mejor cocine y así lo hizo el municipio de Martí que alcanzó el primer lugar. El segundo puesto fue para Los Arabos y el tercer escaño lo obtuvo Jovellanos.
La preparación de este típico plato de la cocina cubana unió a los cederistas  que compartieron de una noche diferente con sabor criollo. (Por:  Lis García Arango) (13/08/2015)